Les Bienfaits de la Vanille Bourbon : Un Trésor Naturel pour la Santé et le Bien-Être
Un ingrédient aux mille vertus
La vanille Bourbon de Madagascar ne sert pas seulement à parfumer vos desserts. Elle soigne, apaise, embellit. Numéro de l'orchidée Vanilla planifolia , cette gousse précieuse est une source naturelle de bien-être.
Selon des recherches publiées sur PubMed Central et relayées par Healthline , la vanille possède de puissants effets antioxydants, apaisants et anti-inflammatoires.
Pourquoi intégrer la vanille à votre quotidien ?
Une composition riche, même en petite quantité
Pour 5 g de gousse séchée :
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Énergie : 14,4 kcal
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Glucides : 0,63 g
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Potassium : 7,4 mg
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Vitamine B2 : 0,00475 mg
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Vitamine B3 : 0,021 mg
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Cuivre : 0,0036 mg
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Manganèse : 0,0115 mg
Source : LaNutrition.fr
Grâce à la vanilline , son principe actif, elle agit directement sur votre humeur et votre digestion. Un plaisir sensoriel… et un coup de pouce pour la santé.
Les bienfaits reconnus de la vanille Bourbon
❤️ Protège le cœur
Riche en antioxydants, elle aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et protège les vaisseaux sanguins.
✨ Anti-âge naturel
Ses polyphénols ralentissent le vieillissement cellulaire. En cosmétique, elle est utilisée pour lisser la peau et atténuer les taches.
😌 Réduit le stress et l'anxiété
Son parfum apaise instantanément. Des études montrent qu'il agit positivement sur les centres de relaxation du cerveau.
🌬️ Soulage les voies respiratoires
Infusée, elle calme la gorge irritée et favorise une meilleure respiration grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
🍴 Une alliée en cuisine
Infusion, yaourt, vinaigrette, viande, compote… Elle sublime aussi bien les plats sucrés que salés.
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Sources :
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PubMed Central – Étude sur l'effet calmant de la vanille
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Healthline – 6 bienfaits de l'extrait de vanille
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LaNutrition.fr